Cookies 

                                Ingredientes

• 1 xícara (chá) castanha de caju ou amêndoas
• 1 ½ xícara (chá) farinha de coco
• 3 colheres (sopa) adoçante culinário
• ½ colher (chá) bicarbonato de sódio
• ⅓ xícara (chá) leite de coco
• ⅓ xícara (chá) chocolate amargo gotas

Modo de preparo:

Coloque a castanha no liquidificador ou processador até virar uma farofa e depois misture os ingredientes, exceto o chocolate.

Molde os cookies, coloque em uma assadeira e coloque as gotas de chocolate por cima. Leve a assadeira para o forno médio por cerca de 15 minutos.

Outra receita doce, para matar a vontade de doces, mas sem comprometer muito a dieta, pois também é pouco calórica.